Das Chateau Fontenelles befindet sich in der malerischen Region Perigord, südwestlich von Bergerac, in der Gemeinde St. Julien. Winzer Nicolas Bourdil repräsentiert die dritte Generation auf Château les Fontenelles. Schon mit 20 Jahren übernahm er die Leitung des Weingutes von seinem Vater wie dieser von seinem Vater und setzt auf Authentizität und Naturbelassenheit. Mit dem Einstieg von Nicolas Bourdil in das Weingut entschlossen sich seine Eltern, Christiane und Jean-Maurice Bourdil, große Investitionen zu tätigen und schaffen damit die Grundlage für medaillenprämierte Weine, die zum einen die Handschrift des Winzers tragen, aber auch die Eigenschaften des Bodens widerspiegeln.