Bodegas Castelo de Medina  befindet sich in Villaverde de Medina, dem geografischen Zentrum der D.O. Rueda in der Provinz Valladolid. Das Weingut wurde im Jahr 1996 gegründet und besitzt 180 ha eigene Weinberge mit zwanzig Jahre alten Rebstöcken. Die Bodega zählt zu den innovativsten und gleichzeitig wertvollsten Betrieben in der gesamten Weinregion Rueda. In dem Hauptgebäude des Weingutes, das von außen nach der traditionellen kastilischen Architektur erbaut und gestaltet wurde, befindet sich im Inneren hoch moderne Technik, von der Temperatur kontrollierten Traubenannahme bis zur neuen Abfüllanlage. Tief unter der Erde lagern die ca. 800 Fässer das ganze Jahr bei konstanter Temperatur. Die Trauben, allen voran die einheimische Verdejo, reifen auf der kastilischen Hochebene unter kontinentalem Klima. Aufgrund der extremen Temperaturen im August und September werden die Trauben oft nachts geerntet und nach der handverlesenen Sortierung sofort in einem Rohrsystem gekühlt. So bleiben die Aromen für die herrlichen Weißweine erhalten, die uns später den Trinkgenuss verfeinern. Ein Team von erfahrenen Spezialisten sorgt dafür, dass Bodegas Castelo de Medina Weißweine von ausgezeichneter Qualität produzieren, die jedes Jahr vielfach prämiert werden