SYTÉ 2014

Saubere und helle schwarze Kirsche mit violetten Tönen, die ihre Jugend offenbaren. In der Nase ist es gesund, intensiv und bringt zart Würze und dunklen Braten aus dem französischen Holz mit einem Hauch von Reichtum aus amerikanischem Holz und roter Fruchtmarmelade zusammen. Im Mund ist der Angriff sanft, seidig und enthüllt zunächst die Frucht mit einem guten Körper, rund, glatt, der die perfekte Integration von neuem Holz zeigt. Lang und lang anhaltend, mit einem retronasalen Abgang, der an das Gewürz erinnert.