STEFFEN RIESLING TROCKEN CUVEE ST01

Die Trauben stammen aus dem Moselgebiet. Lange
Zeit glaubte man, dass ein echter Riesling an den sogenannten „Gout de Pétrol“,
also der Duft des Petroleums, erkannt werden konnte. Wir wissen mittlerweile,
dass es hier einen Fehler im Weinbereitungsprozess betrifft. Riesling kann also
mit oder ohne „Gout de Pétrol“ erzeugt werden. Der Wein durchläuft eine
Kaltgärung in Edelstahltanks.

Die Farbe dieses Riesling ist grüngelb. In der Nase Aromen von Aprikose und Limone. Ein guter, trockener Riesling.

Köstlich in Kombination mit leichten Pastagerichten.