PROSECCO BISCARDO SPUMANTE DOC

Eine „Gegebenheit“ in Venetien ist der Prosecco, aus dem nordöstlichen Teil der Region stammend, rund um die Dörfer Conegliano und Valdobbiadene und aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt. Obwohl es auch süße Varianten gibt, sind die meisten Proseccos trocken und fast immer mehr (in Form eines Spumante) oder weniger (in Form eines Frizzantes) moussierend.

Dieser Prosecco hat eine strohgelbe Farbe mit einem feinen Sprudel. Die Nase ist intensiv und aromatisch mit Tönen von Apfel und Pfirsichblüten. Am Gaumen geschmeidig, mild mit einem harmonischen und aromatischen Abgang. 

Köstlich als Aperitif, perfekt zur Vorspeise, aber auch eine ideale Ergänzung zu einem Fischgericht.