PAGO DE CIRSUS SELECCIONADA NAVARRA

Dieser Wein besteht aus Tempranillo, Merlot
und Syrah. Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 350 Metern in einem trocknen,
kontinentalen Klima. Die Traubensorten werden zu verschiedenen Zeiten gelesen,
damit für jede einzelne Traube eine optimale Reife gegeben ist. Der Most gärt
in Edelstahltanks und der Wein reift danach 12 Monate lang in französischen
Eichenholzfässern.

Rubinrote, intensive Farbe. Duftend nach einem Kompott von blauen und roten Pflaumen, nach Feigen, Tabak und Zeder. Auch im Geschmack viel Pflaume und Feige mit einem Hauch Vanille als Gesellschaft. Außerdem reife, milde Tannine, leicht geräuchert und viel Frische, die den langen Abgang mitbestimmt.

Der Pago de Cirsus Seleccionada ist ein passender Begleiter zu Hauptgerichten der mediterranen Küche, zu Schweinefleisch oder gegrilltem Thunfisch.