OUDE KAAP SHIRAZ RESERVE

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Herrlicher Reserve Wein der Shiraz Traube, die ihren Ursprung in Frankreich hat (vor allem im Rhône Gebiet), wo die Traube ‘Syrah’ genannt wird.

Oude Kaap Reserve Shiraz hat nicht nur erkennbare Töne von schwarzen Johannisbeeren und am Gaumen süßes Toffee, sondern auch noch einen kernigen Abgang mit wohligem Tannin.

Sehr Köstlich in Kombination mit Grillgerichten, Chorizo und Blauschimmelkäse.