LES 5 VALLEES MERLOT / GRENACHE

Dieser wunderschöne Rotwein besteht und Merlot und Grenache Noir. Die Trauben werden nachts mechanisch gelesen. Die Trauben werden im Hérault- und Uzès-Tal selektiert: zwei Regionen mit einem Mittelmeerklima, damit der Wein rund wird und sich weiche Tannine entfalten. Etwa 20% des Blends reifen 3 Monate in amerikanischer Eiche und der Rest in Fässern.
Tiefviolette Farbe mit Rubintönen. Komplexes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und würzigen Geschmacksnoten. Reich und mild am Gaumen mit reifen Tanninen. Mit einem mittleren bis vollen Körper und einem langen Abgang.
Perfekt kombiniert mit gegrilltem Fleisch, Lamm, Kalb, Spaghetti Carbonara und Weichkäse.