GRITSCH GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL AXPOINT

Die Lage Axpoint befindet sich am Fuße der bekannten Einzellage Singerriedel. Sie ist von den sanft abfallenden Flächen in Spitz die beste. Aufgebaut aus Verwitterungsgestein mit etwas Lehm, Sand, Schwarzerde und einer Lössauflage ist diese Kessellage besonders gut für Grünen Veltliner geeignet. Diese werden dadurch sehr saftig und opulent und haben trotzdem eine feingliedrige Mineralität im Abgang aufzuweisen.

Ein salzig mineralischer Background, die an Wiesenkräuter erinnernde gebündelte Frucht und das delikate, straffe Säurekorsett zeichnen einen Veltliner der Sonderklasse! Fast puristisch, bemerkenswerte Eleganz und Finesse. Viele weiße Beeren, Grapefruit und eine gute Länge.

Perfekt zu traditioneller Wiener und Waldviertler Küche, asiatische Küche.