CHÂTEAU DES CRÈS RICARDS STÉCIA AOP TERRASSES DU LARZAC

Dieser wunderschöne Rotwein besteht aus Syrah ergänzt mit Grenache und Carignan. Etwa die Hälfte des Weins reift für 8 Monate in Eichenfässern. 2/3 in amerikanischer und 1/3 in französischer Eiche. Die andere Hälfte reift in Tanks. Die explosiven Aromen dieses Stecias sind außergewöhnlich. Nuancen von Menthol, Kampfer, Feuerstein und frischen schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist dieser Wein mild und erfrischend mit angenehmen, kühlenden Aromen. Eine köstliche Kombination aus gut gewürztem Schaffleisch oder Eintöpfen.