CHÂTEAU DE LA GRAVE CARACTERE

Der Caractere besteht zu 80% aus Merlot und zu 20% aus Cabernet Sauvignon. Die Stöcke sind im Durchschnitt 25 Jahre alt.

Der Caractere ist ein sehr eleganter Wein mit sehr viel reifer Frucht und eleganten, milden Tanninen. Bevor der Wein abgefüllt wird, reift das Obst noch ein Jahr in Eichenholzfässern. Er ist jetzt bereits trinkbar, aber durch die sehr hohe Qualität kann dieser Wein auch noch ohne Probleme zehn Jahre aufbewahrt werden (nach dem Erntejahr).

Dieser Wein passt hervorragend zu
Wildgerichten, Geflügel und gegrilltem Fleisch.