CALITERRA TRIBUTO MALBEC PETREO SINGLE VINEYARD

Dieser Tributo Malbec Petreo besteht aus 100%
Malbec-Trauben aus einem Weinberg. 44% des Mostes gären in Edelstahltanks und
66% in Holzfässern, die zum zweiten oder sogar zum dritten Mal verwendet
werden. Der Wein wird 18 Monate lang zur Reife in Holzfässern gelagert. 12% des
Weins reifen in Lehmamphoren.

Dieser Malbec hat eine rubinrote Farbe mit blauen
Reflexen. Die Trauben stammen aus einem einzigartigen Terroir, was ein
lebendiger Wein ergibt. In der Nase zeigen sich verschiedene Schichten mit
blumigen und würzigen Noten, die ein faszinierendes Bukett offenbaren. Die
frischen Aromen von Myrte und Granatapfel komplettieren das Ganze aus
überraschenden Aromen. Die letzte Schicht offenbart eine gewisse Mineralität
als Referenz für die felsigen Böden, an die die Trauben wachsen, und würzige
Noten von Estragon und schwarzem Pfeffer. Sehr saftiger Wein im Mund. Lebhaft
und sehr fruchtig mit einer tiefen Struktur. Dieser Malbec ist dank der
charakteristischen Textur der Tannine sehr frisch und eleganter mit einer
ausgezeichneten Persönlichkeit.

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Eintöpfen, Pastete
und Hartkäsen.