CABERNET IGP  2019

Die Trauben wurden mit einer Mazeration von 15 Tagen vinifiziert, um dem Wein die richtige Farbe zu verleihen und das Vergnügen am Gaumen intakt zu halten. Wein von großer Vielseitigkeit und seit der Antike geschätzt. Es ist einer der bekanntesten Weine der Welt, findet aber seinen idealen Standort in unserer Region. Brillanter Rubinrotwein mit magentafarbenen Nuancen am Rand des Glases. In der Nase fällt die intensive und elegante pflanzliche Note auf, begleitet von leichten Noten von roten Früchten. Der Geschmack zeichnet sich durch seine natürliche Weichheit aus, die von guten Tanninen unterstützt wird, die ihn trocken und immer angenehm machen. Ideal zu Geflügelgerichten und rotem Fleisch, das im Ofen oder auf dem Grill gekocht wird. Hervorragend geeignet für Schneidebretter und Cicchetti auf Basis von Wurstwaren und Käse mittleren Alters.