CABARDES CHÂTEAU BONAL GRAND VIN

Der Chateau Bonal Grand Vin ist unser Flaggschiff, der beste Wein unseres Chateau. Er wird regelmäßig bei den größten internationalen Wettbewerben prämiert und stammt aus einer Auswahl der besten Reihen unserer besten Parzellen. Sein atypischer Verschnitt aus Syrah (50%) und Cabernet-Franc (50%) macht ihn zu einem bei Kennern großer Weine sehr begehrten Wein. Dieser Verschnitt verleiht ihm eine einzigartige Komplexität, zwischen dem Atlantik und dem Mittelmeer. Die perfekte Synthese zwischen der Kraft Südfrankreichs und der Finesse des Atlantiks. Die Trauben gären getrennt 45 Tage lang in offenen Tanks, was eine langsame und sanfte Extraktion ermöglicht. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und 1 Jahr in Flaschen in unseren unterirdischen Kellern. Die Farbe ist ein tiefes, helles Granatrot. Die Nase ist explosiv, mit einer Mischung aus geschmorten schwarzen Früchten, Gewürzen, Tabak und Mokka. Der Gaumen ist die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Länge im Mund ist überraschend, und trotz der Konzentration und dank der seidigen Tannine sind Feinheit und Finesse die Schlüsselwörter dieses großen Weins. Er passt perfekt zu Ihren Gourmetgerichten, Ihrer ausgefeilten Küche und ist vor allem eine wunderbare Überraschung für Ihre Gäste.