BODEGAS LAN RIOJA GRAN RESERVA

Diese Gran Reserva besteht aus 90% Tempranillo von
selektierten Trauben von 30 Jahre alten, niedrigen Büschen in Rioja Alta und
aus 10% Mazuelo von den Viña Lanciano-Weinbergen. Die Trauben werden abgebeert
und danach gären sie in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von
30ºC. Die Gärung findet 3 Wochen lang statt. Bei der Vergärung wird der Most
täglich gepumpt, damit mehr Farbe und Aromen im Wein erhalten bleiben. Der Wein
wird 24 Monate lang zur Reife in alten und neuen französischen
Eichenholzfässern gelagert und reift dann noch mindestens 36 Monate in der
Flasche.

Der Wein hat eine helle kirschrote Farbe mit leichten Orange-Tönen. In der Nase expressiv mit Aromen von Vanille, Zeder und roten Früchten. Der Abgang zeigt sich sehr lang mit großer Komplexität. Der Wein reifte 2 Jahre in amerikanischen Eichenfässern und danach noch 3 Jahre auf der Flasche. Durch die lange Reife ist der Wein sehr weich und elegant.

Wunderschöner Wein für besondere Gelegenheiten. Genießen
Sie diesen Wein zu geröstetem Fleisch, würzigen Eintöpfen und alter Käse.