BEL COLLE BARBERA D’ALBA LE MASCHE BARRIQUE

Dieser Barbera d’Alba DOC wird aus Trauben hergestellt, die
auf alten Langa-Weinbergen wachsen. Der Ertrag der Trauben wird streng
begrenzt. Dadurch erhält der Barbera d’Alba DOC seine hohe Qualität. Nach
sorgfältiger Gärung reift der Wein 18 Monate in Fässern aus französischer
Eiche. Seine optimale Trinkreife erhält der Wein, nachdem er weitere 18 Monate
in der Flasche ruht.

Nach einer piemontesischen Tradition können die Masche, frauenähnliche
Hexen, Tiere und Dinge auf magische Weise verwandeln. Heute ist es dieser Wein,
der das Ergebnis einer magischen Verwandlung ist und Sie mit seinem
faszinierenden Duft und unverkennbaren Geschmack verzaubern wird.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und ätherische
Noten von Gewürzen und Maulbeeren. Im Geschmack ein trockener Wein mit einem
vollen Körper und einer sehr schönen ausgewogenen Frische. Ein vielseitiger
Wein, der sich gut zum Essen eignet. Der Wein kann noch 5 bis 6 Jahre gelagert
werden. Nach der Reifung hat der Wein einen vollen und harmonischen Geschmack.

Nach der Reifung passt der Wein hervorragend zu Fleisch,
Wild und altem Käse.