ALTOS R RIOJA BLANCO

Die Altos Rioja-Weine
werden in einem Gebiet mit einem günstigen Mikroklima für den Rebenbau
hergestellt. Dieses Gebiet ist gekennzeichnet durch trockne Sommer mit heißen
Tagen und kühlen Nächten. In der Reifungsphase kann es eine Temperaturdifferenz
von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht geben. Das gewährleistet eine optimale
Traubenreife. Dieser Wein besteht aus Viura und Malvasia. Die Viura gärt in
Edelstahltanks, während die Malvasia-Trauben in Eichenholzfässern gären. 30%
des Blends reifen während 4 Monaten in französischen und amerikanischen
Eichenholzfässern, damit dieser junge und frische Wein mehr Körper erhält.

Im Glas ist der Wein strohgelb von Farbe. Die Nase zeigt eine aromatische Intensität mit Nuancen von Birne, Pfirsich und Blumen. Das Mundgefühl ist voll mit einer angenehmen Frische und einem langen Abgang.

Ein Genuss beim gegrillter Fisch, frische Gemüse und Salades , aber auch als Aperitif.