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TRAMIN CHARDONNAY ALTO ADIGE

  • Beitrags-Autor:Fatih Biliktü
  • Beitrag veröffentlicht:9. Dezember 2020
  • Beitrags-Kategorie:

Die Trauben für den Chardonnay kommen aus verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin, sowie aus Hügellagen in Tramin und Montan. Der Chardonnay gedeiht auf kalkreichen, warmen, schottrigen Lehmböden. Die…

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TRAMIN SAUVIGNON BLANC ALTO ADIGE

  • Beitrags-Autor:Fatih Biliktü
  • Beitrag veröffentlicht:9. Dezember 2020
  • Beitrags-Kategorie:

Die Trauben stammen aus den Weinbergen in Tramin en Montagna, wo die Rebstöcke an kalkhaltigen Lehmböden mit Kies stehen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 350-500 Metern. Die Trauben…

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TRAMIN PINOT GRIGIO UNTEREBNER

  • Beitrags-Autor:Fatih Biliktü
  • Beitrag veröffentlicht:9. Dezember 2020
  • Beitrags-Kategorie:

Die Trauben werden gleich nach der Lese vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C gegoren, teilweise in Holzfässern und teilweise in Tonneaux. Hier findet auch…

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TRAMIN GEWURZTRAMINER NUSSBAUMER

  • Beitrags-Autor:Fatih Biliktü
  • Beitrag veröffentlicht:9. Dezember 2020
  • Beitrags-Kategorie:

Die Trauben werden gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die Trauben werden nach einer kurzen Gärung vorsichtig gepresst. Die weitere Gärung erfolgt sehr langsam und bei einer kontrollierten Temperatur von…

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