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Der Weißburgunder ist ein toller Sommerwein – jegliche Speisen werden bestens von ihm begleitet. Er ist zweifellos eine der beliebtesten Weißweinsorten Europas. Blass bis hellgelb schimmernd und mit Düften in Anlehnung an Zitrusnoten verführt er die Nase des Konsumenten. Das leicht nussige Aroma des Weißburgunders ist sortentypisch – eben dies wird so sehr von Liebhabern geschätzt. Aromen von Ananas, Apfel, Birne und Quitte verfeinern leichte Speisen wie Meeresfrüchte, Kalb, Fisch und Geflügel. Der frische Charakter des Weines wird durch eine leichte Säure begünstigt.