Viognier wird überwiegend in Frankreich angebaut. Vollreife Viognier-Trauben sind in der Farbe intensiv goldgelb, teils beinahe schon braun – jene Tatsache überträgt sich auf das Bild des Weines. Oft besitzen sie hohe Alkoholwerte von 13,5 bis 14,5 Vol. Prozent und entfalten ein Geschmacksbild, das ebenso charakteristisch ist, wie der aromatische Duft des Viognier. Die Erinnerung an Aprikose, Mango, Pfirsich und andere exotische Obstsorten (aber auch Blütenaromen) werden so geweckt.