Die rote, uralte Rebsorte wird vor allem, aber nicht nur, in Italien kultiviert. Refosco-Rotwein hat eine tiefdunkle Farbe und schmeckt dabei kernig und kraftvoll. Aus dem slowenischen Karst etwa kommend, sind auch mineralische Anklänge möglich. Das Bouquet ist sehr fruchtbetont, herrliche Aromen zahlreicher Früchte vereinen sich in dem flüssigen Wunder, darunter Pflaume, Himbeere, frische Feigen, Mandeln und Veilchen.