Negroamaro ist eine Rebsorte aus Süditalien. Die Rotweine in sortenreiner Form erscheinen im Glas dunkel, fast schwarz. Ihr trockener und alkoholreicher Charakter ist typisch. Der Bouquet ist geprägt von einem reichhaltigen Fruchtpotpourri mit aromatischem Charm der schwarzen Johannisbeere und Sauerkirsche. Am Gaumen verbreitet der Wein Akzente schwarzer Oliven, wodurch er gut zu kräftig gewürzten Gerichten oder Käse passt und hierzu gerne serviert wird.