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Die ursprüngliche, veraltete Rebsorte Malbec stammt aus Frankreich – früher war sie dort auch sehr weit verbreitet. Nun jedoch stammen aus dem argentinischen Weinbaugebiet Mendoza erheblich charakteristisch stärkere, dunkle Malbec-Rotweine – nicht zu vergleichen mit dem Original. Ein gelungener Malbec-Wein ist kraftvoll und dunkel von lila-schwarzer Farbe. Die würzige Frucht und der volle Geschmack gestalten das Profil dieser Genussmittel. Häufig angelehnt an Bordeaux-Weine lassen diese immer wieder an Letzteres erinnern. Das Bouquet überrascht durch kühle Würze, verfeinert mit einer Note Blaubeeren, Lorbeer, Wacholder, Gewürzen, Kirschen und Bitterschokolade.