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Diese Rebsorte gilt als Nationalsorte Österreichs. Der„Traminer“ gekreuzt mit „St. Georg“ ergeben diese weiße Rebsorte mit der typisch grünen Färbung. Mit einem intensiven Bouquet und einer merklich wohltuenden Frische trifft der Grüne Veltliner viele Geschmäcker. Wundervolle Aromen von weißem Pfeffer und Tabak, doch auch Noten von Zitrusfrucht oder Pfirsich sind vernehmbar. Seine kaum vergleichbare Beliebtheit und der Erfolg, der für sich spricht, sind nicht zuletzt auf die Vielfalt bei der Kombination mit Speisen zurückzuführen.