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Cinsault ist eine alte rote Rebsorte mit überwiegender Verbreitung in Südfrankreich. Der sanfte Duft und eine helle Farbe sowie die Frucht verwandeln Cinsault in einen idealen Rosé-Bestandteil. Bereits im alten Algerien wurden dort große Mengen Cinsault-Wein produziert und als Verschnittpartner ins Burgund transportiert – noch heute wird es als ein durchaus würdiger Partner in vielen Edelweinen eingesetzt. Als sanfter Schmelz in dichtem, samtigem Mundgefühl, verfeinert von würzigem Duft, wirkt Cinsault frisch und animierend.