Caladoc ist eine rote Rebsorte, welche aus Grenache und Malbec hervorgebracht wurde und als Neuzüchtung das Ziel einer neuen Sorte darstellt, die der Grenache Noir ähnlich aber weniger anfällig auf Verrieseln ist. Aromatisch und gerbstoffreich, dunkel und genussvoll, ähnelt Caladoc-Wein mehr seiner Mutter, der Grenache, als der Malbec. Caladoc wird in geringen Mengen an der südlichen Rhône und in der Provence angebaut.